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法式經典甜品工作坊 - 馬卡龍
臨近聖誕與朋友和家人相聚時，怎能沒有甜點陪伴？提及它，怎能令人不聯想到法國的甜點！我們精選了三種法式的經典（瑪德蓮蛋糕、馬卡龍、達克瓦茲），從淺入深，與你逐步剖析製作過程。讓你與親友在品嚐它的美味下歡度聖誕！
課程內容
- 常見失敗原因
- 打發蛋白技巧
- 馬卡龍調色技巧
課程時數
3小時
學費
$595
入學條件
有興趣提升技能的行內或 想入行人士
備註
*課程費用已包括所有材料及包裝用具。
※ 製作馬卡龍、達克瓦茲需使用杏仁粉(含堅果成份)。 如有敏感問題，請避免選擇此課程‼️
*課程費用已包括所有材料及包裝用具。
※ 製作馬卡龍、達克瓦茲需使用杏仁粉(含堅果成份)。 如有敏感問題，請避免選擇此課程‼️
即將開班時間
*課程的「實例教學」因應課堂及學員進度而調整， 或會有修改及刪減，本中心保留一切決定權。
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