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法式經典甜品工作坊 - 瑪德蓮蛋糕
臨近聖誕與朋友和家人相聚時，怎能沒有甜點陪伴？提及它，怎能令人不聯想到法國的甜點！我們精選了三種法式的經典（瑪德蓮蛋糕、馬卡龍、達克瓦茲），從淺入深，與你逐步剖析製作過程。讓你與親友在品嚐它的美味下歡度聖誕！
課程內容
- 焦化牛油 (brown butter)做法
- 保持瑪德蓮濕潤的秘訣
- 了解瑪德蓮肚子凸起的原理
課程時數
2.5小時
學費
$540
入學條件
有興趣提升技能的行內或想入行人士
備註
*課程費用已包括所有材料及包裝用具。
*課程費用已包括所有材料及包裝用具。
即將開班時間
*課程的「實例教學」因應課堂及學員進度而調整，或會有修改及刪減，本中心保留一切決定權。
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