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法式甜品工作坊 - 歌劇院蛋糕

法式甜品工作坊 - 歌劇院蛋糕

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​課程內容

※經典法式甜點的由來與演變
※6大層次解析：杏仁蛋糕、咖啡糖液、咖啡奶油霜、甘納許、淋面、裝飾
※材料比例調配
※烘烤溫度與時間掌控
※常見失敗原因分析

課程時數

7小時

學費

$750

入學條件

任何有興趣人士

​備註

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即將開班時間
法式甜品工作坊 - 歌劇院蛋糕
法式甜品工作坊 - 歌劇院蛋糕
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​日期

2025年7月5日 (星期六)

時間

上午9時30分 至 下午5時30分 (中間一小時午休)

地點

屯門啟民徑18號仁愛堂賽馬會社區及體育中心2樓「仁愛堂賽馬會職涯發展及創業支援中心」

​學費

首班優惠$680 (原價$750)
***仁愛堂員工可享額外優惠

*課程的「實例教學」因應課堂及學員進度而調整，或會有修改及刪減，本中心保留一切決定權。

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