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‧ 理解酥皮製作的基本原理‧ 學會製作法式牛角酥和Panettone的配方及流程‧ 掌握發酵和成型的技巧
14小時
$1080
任何有興趣人士
待定
*課程的「實例教學」因應課堂及學員進度而調整,或會有修改及刪減,本中心保留一切決定權。