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日本清酒入門班 (第二期)
香港有美食之都稱譽,全美酒佳餚均可在香港品嘗,現時香港人很喜歡日本清酒(Sake),日本清酒並非只是酒類,更是單獨的一門學問,清酒背後,包含著日本數百年的文化底蘊與釀造技術。
課程內容
1. 了解清酒的歷史
2. 認識日本清酒分類
3. 日本清酒釀造過程
4. 日式餐飲禮儀
5. 淺談清酒酒具、杯子及其他有關用具
6. 餐酒搭配
7. 日本清酒風味的評鑑
課程時數
24小時 共8堂
學費
$3,550
入學條件
年滿18歲人士,對日本清酒行業有興趣之人士
備註
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即將開班時間
*課程的「實例教學」因應課堂及學員進度而調整,或會有修改及刪減,本中心保留一切決定權。
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