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意大利烘焙系列 - 酸種Pizza
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課程內容
※學習傳統意大利酸種Pizza的製作技巧
※了解不同的搓揉方式步驟及發酵控制教學
※烘烤重點
※天然酸種初探
※講解如何使用家用烤箱烘烤
※動手製作成品(可自取回家)
課程時數
6小時
學費
$680
入學條件
任何有興趣人士
備註
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即將開班時間
*課程的「實例教學」因應課堂及學員進度而調整,或會有修改及刪減,本中心保留一切決定權。
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※學習傳統意大利酸種Pizza的製作技巧
※了解不同的搓揉方式步驟及發酵控制教學
※烘烤重點
※天然酸種初探
※講解如何使用家用烤箱烘烤
※動手製作成品(可自取回家)
6小時
$680
任何有興趣人士
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*課程的「實例教學」因應課堂及學員進度而調整,或會有修改及刪減,本中心保留一切決定權。